炭焼うなぎ ひゃくわ亭は川魚の卸問屋にルーツをもち、ご家庭の食卓を贅沢に彩るうなぎ料理を提供しています。
店頭には、備長炭を使用する専用の焼き場を設置し、職人が見事な技で次々と焼き上げていく様子をご覧いただけます。
秘伝のタレに浸して仕上げる蒲焼、シンプルな味付けが後引く美味しさの白焼き、食通もうなる肝焼きなど、様々なメニューをご用意しています。
一色産のうなぎを中心に季節や漁獲状況に合わせて美味しい素材を仕入れており、記念日のお食事や贅沢なひとときにお持ち帰りでお楽しみいただけます。
【会社情報】
■会社名
株式会社岐阜今清
■所在地
〒500-8263
岐阜県岐阜市茜部新所1丁目229−1
■営業時間
15:00 ～ 18:00
(土曜日) 11:00～13:00/15:00～18:00
■ご注文可能時間
10:00～18:00
■定休日
水曜日・日曜日・祝日
■HP
https://hyakuwatei.jp/
■提供サービス
岐阜県岐阜市【うなぎ お持ち帰り】
うなぎのお持ち帰りなら岐阜市の炭焼うなぎ ひゃくわ亭 | 職人の情熱が光る料理
